Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El maíz, dulce, amarillo, congelado, granos cortados de la mazorca, sin preparar (Incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	75 g	75%
La energía (calorías)	88 kcal
Energía (julios)	368 kJ
Proteína	3.02 g	3.02%
lípido total (grasa)	0.78 g	0.78%
Ceniza	0.48 g	0.48%
Hidratos de carbono, por diferencia	20.71 g	20.71%
Fibra, dietética total	2.1 g	2.1%
Azúcares, total de	2.5 g	2.5%
sacarosa	1.65 g	1.65%
La glucosa (dextrosa)	0.38 g	0.38%
Fructosa	0.3 g	0.3%
Lactosa	0 g
Maltosa	0.17 g	0.17%
galactosa	0 g
Almidón	15.1 g	15.1%
Calcio, Ca	4 mg
Hierro, Fe	0.42 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	70 mg	0.07%
Potasio, K	213 mg	0.21%
Sodio, Na	3 mg
Zinc, Zn	0.38 mg
Cobre, Cu	0.036 mg
El manganeso, Mn	0.123 mg
El selenio, Se	0.7 µg
El fluoruro, F	14.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	6.4 mg	0.01%
tiamina	0.083 mg
Riboflavina	0.068 mg
La niacina	1.739 mg
Ácido pantoténico	0.361 mg
La vitamina B-6	0.168 mg
El folato, el total de	36 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	36 µg
El folato, DFE	36 µg
La colina, el total de	24 mg	0.02%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	10 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	49 µg
Caroteno, alfa	17 µg
Criptoxantina, beta	120 µg
La vitamina A, IU	195 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	672 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.08 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.15 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.119 g	0.12%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.112 g	0.11%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.227 g	0.23%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.227 g	0.23%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.366 g	0.37%
18: 2 indiferenciada	0.355 g	0.36%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.011 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.027 g	0.03%
treonina	0.088 g	0.09%
isoleucina	0.092 g	0.09%
leucina	0.363 g	0.36%
lisina	0.274 g	0.27%
metionina	0.067 g	0.07%
cistina	0.045 g	0.04%
fenilalanina	0.135 g	0.14%
tirosina	0.113 g	0.11%
valina	0.137 g	0.14%
arginina	0.122 g	0.12%
histidina	0.079 g	0.08%
alanina	0.236 g	0.24%
Ácido aspártico	0.205 g	0.20%
Ácido glutamico	0.577 g	0.58%
glicina	0.106 g	0.11%
prolina	0.366 g	0.37%
serina	0.162 g	0.16%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg